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客家擂茶簡介擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉.芝麻.花生.等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用.擂茶能充飢解渴,也...
客家美食--擂茶--美食享受步驟一開始先把茶葉,芝麻,花生努力的壓碎磨成粉...(花生好難磨喔 ~ ~")...最好兩個人以上輪流磨...否則為了吃這一餐...